お披露目パーティー総料理長！

こんにちは！
久しぶりの植木屋で張り切りすぎて体中が痛くて、夜はリハビリに励んでいました。

まずは、嬉しい便り！
ノラちゃんの４匹の仔猫が女房の茶飲み友達（仕事前に10分程度コーヒーとタバコを飲む喫茶店の－名前も住所も知らない－）老夫婦の所にもらわれて行きました。一匹欲しいと言っていたので、４匹とも３日預けてみたら、案の定どの子かを選ぶことはかわいそうだということで、４匹とも預かってくれることに！作戦勝ち！オオーオオー！
しかし、かわいそうなのはお母さん猫。
この４，５日、毎日お乳を張らして子供を捜しています。
ボクも女房も一日２，３回ゆっくりさわってやっています。
仔猫たちの幸せを祈ります。

さて、６月５日より、いよいよ稽古開始。それに先立ち、昨年末、結婚入籍した江端英久夫婦（星屑、三田村組の常連メンバー）のお披露目パーティーを６月４日下北沢のお店にて開きます。日曜のお店を貸し切り、ボクが総料理長として50人くらいの宴会をやります。
今日は仕事を休んで、買い出し、仕込み。明日は朝から調理です。

まるっきり普通の結婚式ではなく、飲めるヒトも飲めないヒトも19～23時までダラダラしていられる時間作りを目指します。

メニュー：
前菜　　　ピータン、蒸し鶏、焼き豚
刺身　　　マグロ、甘エビ
揚げ物　　鶏の唐揚げ
焼き物　　サンマの開き、餃子
鍋物　　　牛スジの煮込み
サラダ　　レタス、ワカメ、ジャコ
その他　　ざる豆腐、かわきもの
ご飯もの　カレー、おしんこ

以上です。50人以上の宴会料理は20年ぶり。頑張るぞ！
さあ、今8：30。いざ築地へ！！

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